シンガポールのハラル対応日本食レストラン 特集1 – Kumoya Singapore

こんにちは!

 

日本ではムスリム観光客の増加を受け、「ハラル」対応が急がれているかと思います。

もちろん飲食店もその一つ。

 

こちらシンガポールは「ムスリム観光客が旅行しやすい国第1位」にランクインしており、更にムスリム人口も%いることから、ハラル対応しているレストランも多く存在します。

 

ハラル対応したレストランが多いシンガポールであっても、アルコールや豚肉を多く使う日本料理。

「ハラル対応した日本食レストラン」はまだそう多くありません。

 

調べたところでは恐らく、チェーン店も1店舗と数えると、恐らく5店舗くらいなのではないかと思います。

 

今後、数回に渡ってシンガポールにあるハラル対応の日本食店を特集していきます!

第1店舗目はKumono Singapore。

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シンガポールにおいてイスラム教とは?

みなさんのご存知、中華系、マレー系、南インド系などなど、多民族国家であるシンガポールでは宗教も様々です。

比率は以下の通り。

 

仏教 33%
キリスト教 18%
無宗教 17%
イスラム教 15%
道教 11%
ヒンズー教 5%
その他 1%

*シンガポール統計局 Census of Population 2010  より

 

「シンガポールといえば中華系」というイメージが強いシンガポールにおいて、イスラム教はどのような位置付けなのでしょうか?

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